
随着雨季的到来,云南野生真菌始于高潮和销售时间的高潮。尽管野生可食用的真菌继续“成为一个圆圈”,但“ Yunfungi”已成为云南高原特殊农产品的出色名片。据了解,云南是我国最大的可食用真菌制造商。 Yunnan Mushuihua野生真菌贸易中心提供的数据显示,目前有120,000至200,000种可食用的真菌从业者和约1,000个可食用的业务。越来越多的村民通过与野生真菌相关的行业实现了工作增长和收入。
门 - 户外车间
Yunnan Baoshan市的Tianyuan镇Sijiaotian村的山和森林最近还活着。在检查带有湿的松针的松树林中的家禽蘑菇之后,村民杨Yang Yang Yufen走到农场,用竹篮中的一篮子红松蘑菇。散步后ING呆了十分钟,他去了村庄东端的Yunwei农业产品有限公司,以比市场价格高10%的价格称重和交付蘑菇,转过身来,走向了8,000平方米的现代车间,戴着手套并开始使用。这个“门上的研讨会研讨会”是,村民的生活正在像新发现的蘑菇一样成长。
西里亚特村曾经是一个普通的“空心村”,大约有881个村庄的家庭中有一半有移民工人。 2023年,村庄“两个委员会”以森林经济为目标,并打破了“政党组织 +合作社 +企业 +农民”模型,将学校建筑物改为野生真菌加工,并引入了Yunwei农业产品有限公司,以建立标准生产线。从那以后,村入口已成为村民的“ trove锅”:选择春季细菌,标签加工,秋季和冬季包装。使用的野生细菌d要“在深堡中升高”变成了“ Sijiaotian真菌宝藏”,增加数量增加了150%。 “现在,每天步行10分钟工作,这不仅可以照顾成人和儿童,而且每月的薪水为3,000元。” Villager说Yang Yufen。
企业从农民那里购买野生真菌和动物产品,比市场价格高10%,然后合作社将被批发加工产品,以使人们的销量独立销售,比市场价格低10%。企业每年还将其收入的5%送回乡村集体。 “生产,供应和营销”的合并模型使村民既是“生产者”和“受益人”。数据表明,该研讨会在高潮期间的一天中购买了2吨以上的野生真菌,这向农民支付了200,000多元人民币的购买,驱动了20名全职技术人员,90名定期工人和30个OEM网站的工作。 2024年,整个村庄的平均收入增加d乘以3,400元,村庄的集体经济超过200,000元。
从细菌采摘器到“细菌指南”
“这是最常见的草细菌。这是可以烤的绿头细菌。这是略有毒的绿色。您需要吃高温和油的itor。”在nanhua县的Sapiwu乡村委员会中选择野生细菌。紧密
近年来,尤卢镇依靠“世界野生真菌王国”,“野生真菌家乡”和“中国的野生真菌食品县”的三个“黄金迹象”,并探索了“领先的企业 + Party + Peasantry村庄的合作模型”,以及企业实体的客户和企业实体扩展客户和交易客户。乡村派对分支机构包括资源和村民,作为一个很棒的“真菌指南”,以实现AU三方的Xiliary益处,包括收益和获胜的结果,以及在农业和主要农业中的农业融合,文化和旅游业的新道路。
“乡村党派分支机构负责保存和促进野生细菌以及山脉和受精的关闭。《真菌指南》负责查找,识别,细菌选择和在森林地区吃真菌的整个过程。村庄,以及50名Yuantourists的每个游客的真菌指南的流行科学服务费,“真菌指南”的人均收入为21,000元,而集体村庄的收入增加了268,000元。
野生真菌新专业人员
随着雨季的到来,云南野生真菌在市场上n批次。位于朱杜(Guandu)区,昆明市飙升和广泛的野生真菌的Yunnan Mushuihua野生真菌贸易中心的数量充满了市场上的马s。
在Yunnan Hanlu Fungi Industry Co,Ltd的门口,许多野生蘑菇篮,旁边是皱纹的胡椒和紫色大蒜。目前,一个锚将野生细菌的价格和技能通过实时广播引入网民的价格和技能。随后,Yunnan Hanlu Fungi Industry Co,Ltd。的雇员Song Aut Song将客户正确购买的野生蘑菇放在包装盒中,然后将根据各种野生蘑菇(例如皱纹的胡椒,大蒜,火腿片等)放置食材
据该公司的老板说,马先生,每年,该省以外的顾客都会来找他购买野生细菌。从今年开始,他提供了免费的食材。 “自今年6月以来,我通过现场直播吸引了来自该省以外的许多客户平台上出售蘑菇。”马先生说。
新的商机还诞生了新兴的“专业包装工”。为了让饭菜吃24至48小时的新鲜野生蘑菇,Mushuihua市场有7个包装商商和30多个专业套餐。 “一月份的薪水约为8,000元,但很难。包装最多的是马特塔克斯。套餐将被千克收费。当业务最好时,每个家庭包每天都超过1,000包,平均每5分钟包装每5分钟。” Packers和The Packers,公民和旅游者说,购买了一和旅游者,购买了一台车位,便宜了。
该报纸的记者黄Yu
“工人日-Sun”(2025年7月25日,第05页)[编辑:李Yan]
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